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Pollo al curry

Pollo al curry

CCookeo
Low Calorie
Nutrition per serving
262
Calories
5.5g
Protein
26.7g
Carbs
17.6g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • cebolla
    1 cebolla
  • tomate
    2 tomate
  • polvo de curry
    2 cucharadas polvo de curry
  • mantequilla
    mantequilla
  • pasas
    1 puñado pasas
  • nueces de cajú
    1 puñado nueces de cajú
  • 4 Filetes de pollo
  • 200 ml Crema líquida o leche de coco
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 200 ml Caldo de pollo
  • Sal/pimienta
C

Cookeo Instructions

Remojar pasas

Poner las pasas en un poco de agua.

5 min

Sofreír cebolla

Picar la cebolla y sofreír con un poco de mantequilla en modo Dorar.

CookeoBrown·5 min

Sofreír pollo

Agregar el pollo en tiras y sofreír.

CookeoBrown·3 min

Agregar especias

Añadir las especias, la sal y la pimienta.

1 min

Agregar tomates

Cortar los tomates en cubos y añadir a la carne.

2 min

Cocinar a presión

Agregar el caldo de pollo y cocinar en modo presión.

CookeoPressure Cook·12 min·Pressure: High·Quick release

Agregar crema

Al final de la cocción, añadir la crema o leche de coco, las pasas y las nueces de cajú y mezclar.

2 min

Servir

Servir con arroz.

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