Purea di carote

CCookeo

Low Calorie

Nutrition per serving

258

Calories

3.8g

Protein

28.9g

Carbs

16.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 kg carota
2 scalogno
40 g burro
12 cl acqua
sale
pepe
15 cl panna liquida intera 30%
1 dado di pollo o verdure

Cookeo Instructions

Sbucciare e affettare le carote a rondelle e metterle in un contenitore. Allo stesso modo, sbucciare e affettare i 2 scalogni e metterli in un altro contenitore.

Una volta terminato il preriscaldamento del Cookeo, mettere i 40 g di burro e poi gli scalogni affettati.

CookeoReheat

Aggiungere quindi il dado sbriciolato e le carote a rondelle e mescolare per 2 minuti.

Aggiungere i 12 cl di acqua (puoi regolare la quantità in base alla consistenza desiderata) e avviare la cottura sotto pressione.

CookeoPressure Cook·Pressure: High·Quick release

Aggiungere i 15 cl di panna, sale e pepe e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti mescolando di tanto in tanto per ridurre.

CookeoSimmer

Frullare e la tua purea è pronta! Puoi condire la purea con alcuni semi di grano saraceno tostati!

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