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Quiche al salmone e spinaci

Quiche al salmone e spinaci

Prep15 min

Cook25 min

High Protein

Cuisine: French

pasta sfoglia, spinaci, salmone fresco, panna fresca, uovo, parmigiano grattugiato, basilico, aneto, pepe, sale, gruyère

Nutrition per serving

767

Calories

34.5g

Protein

32.9g

Carbs

55.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 rotoli pasta sfoglia
30 g parmigiano
basilico
pepe
sale
50 g gruyère
200 g spinaci tritati surgelati
200 g salmone fresco o surgelato
25 cl panna fresca liquida
3 uova
aneto tritato (fresco o surgelato)

K

Instructions

Scongelare gli spinaci nel microonde o in padella.

Cuocere il salmone a vapore o in acqua non salata.

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e una grattugiata di noce moscata.

Disporre la pasta in una teglia.

Stendere gli spinaci, poi il salmone cotto e tritato, e cospargere con le erbe aromatiche.

Versare il composto sul salmone, spolverare con il gruyère grattugiato (facoltativo).

Cuocere in forno preriscaldato (Temperatura 9 forno a gas) per 25-30 minuti fino a doratura completa della quiche.

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