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Quiche de Salmão e Espinafre

Quiche de Salmão e Espinafre

Prep15 min

Cook25 min

High Protein

Cuisine: French

massa folhada, espinafre, salmão fresco, creme de leite fresco, ovo, queijo parmesão ralado, manjericão, endro, pimenta, sal, gruyère

Nutrition per serving

767

Calories

34.5g

Protein

32.9g

Carbs

55.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 rulos massa folhada
30 g queijo parmesão
manjericão
pimenta
sal
50 g gruyère
200 g espinafre picado congelado
200 g salmão fresco ou congelado
25 cl creme de leite fresco fluido
3 ovos
endro picado (fresco ou congelado)

K

Instructions

Descongelar o espinafre no micro-ondas ou na frigideira.

Cozinhar o salmão no vapor ou em água sem sal.

Quebrar os ovos em uma tigela, adicionar o creme de leite, o queijo parmesão, o sal, a pimenta e uma pitada de noz-moscada.

Dispor a massa em uma forma.

Espalhar o espinafre, depois o salmão cozido e picado, polvilhar com as ervas.

Despejar a mistura sobre o salmão, polvilhar com o gruyère ralado (opcional).

Assar em forno pré-aquecido (T 9 forno a gás) por 25 a 30 minutos até que a quiche esteja bem dourada.

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