Risotto ai funghi

Name: Risotto ai funghi
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 20g Burro; 300g Funghi; 50ml Vino bianco; 3cà Parmigiano; 2cà Panna fresca; 1 Cipolla; 300g Riso per risotto; 700ml Acqua; 1 dado di pollo

CCookeo

Cuisine: French

Nutrition per serving

420

Calories

10.7g

Protein

60.9g

Carbs

13.7g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

20 g burro
300 g funghi
50 ml vino bianco
3 cà parmigiano
2 cà panna
1 pz cipolla
300 g Riso per risotto
700 ml acqua
1 pz dado di pollo

Cookeo Instructions

Preparare la cipolla

Affettare la cipolla.

2 min

Preparare i funghi

Affettare i funghi.

2 min

Rosolare cipolla e funghi

Impostare il Cookeo sulla modalità Rosolare. Aggiungere il burro, la cipolla e i funghi.

CookeoBrown·5 min

Aggiungere gli ingredienti

Aggiungere il riso, l'acqua, il vino e il dado di pollo.

CookeoSauté·1 min

Cuocere sotto pressione

Cuocere sotto pressione per 15 minuti.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

Aggiungere parmigiano e panna

Aggiungere il parmigiano e la panna fresca, quindi mescolare bene.

CookeoSauté·2 min

Servire

Buon appetito.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app