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Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

CCookeo
Low CarbLow Calorie
Nutrition per serving
158
Calories
5.5g
Protein
4.7g
Carbs
12.2g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • burro
    20 g burro
  • funghi
    300 g funghi
  • vino bianco
    50 ml vino bianco
  • parmigiano
    3 cucchiaini parmigiano
  • panna
    2 cucchiaini panna
  • cipolla
    1 pz cipolla
  • 300 g Riso per risotto
  • 700 ml acqua
  • 1 pz Cubo di pollo
C

Cookeo Instructions

Preparare cipolla

Affettare la cipolla.

2 min

Preparare funghi

Affettare i funghi.

2 min

Rosolare cipolla

Impostare il Cookeo in modalità Rosolare. Aggiungere il burro, la cipolla e i funghi.

CookeoBrown·5 min

Cuocere risotto

Aggiungere il riso, l'acqua, il vino e il cubo di pollo. Chiudere sotto pressione.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

Aggiungere finiture

Aggiungere il parmigiano e la panna fresca, quindi mescolare bene.

CookeoSauté·2 min

Degustare

Buon appetito.

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