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Risoto de Chouriço

Risoto de Chouriço

CCookeo
Low CarbLow Calorie
Nutrition per serving
286
Calories
14.6g
Protein
3.7g
Carbs
20.5g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • chouriço
    112 g chouriço
  • chalota
    1 chalota
  • vinho branco
    15 cl vinho branco
  • manteiga
    20 g manteiga
  • parmesão
    80 g parmesão
  • sal
    sal
  • pimenta
    pimenta
  • 250 g Arroz para risoto
  • 50 cl Caldo de galinha
C

Cookeo Instructions

Preparar chouriço

Corte o chouriço em cubos pequenos.

2 min

Derreter manteiga

Coloque o Cookeo no modo Dourar. Adicione a manteiga.

CookeoBrown·2 min

Refogar chalota

Adicione a chalota e deixe dourar.

CookeoSauté·1 min

Refogar arroz

Adicione o arroz e deixe dourar.

CookeoSauté·1 min

Adicionar líquido

Adicione o vinho, o caldo, o sal e a pimenta.

CookeoSauté·2 min

Adicionar chouriço

Adicione os cubos de chouriço.

Cozinhar risoto

Feche o Cookeo e cozinhe no modo Pressão.

CookeoPressure Cook·12 min·Pressure: High·Quick release

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