ريزوتو الدجاج والفطر بالترموميكس

ضعي 60 جرام من جبن البارميزان المقطع إلى قطع صغيرة في وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطحني لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 10.

صبي المحتويات في وعاء واتركيها جانبًا.

ضعي 3 كراث في وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

امزجي لمدة 5 ثوانٍ بسرعة 5.

اكشطي جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 4 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة ملعقة.

أضيفي 300 جرام من شرائح الدجاج المقطعة إلى وعاء ترموميكس.

أضيفي 250 جرام من فطر باريس الأبيض المقطع إلى قطع صغيرة إلى الوعاء.

أضيفي رشة ملح إلى الوعاء.

أضيفي رشة فلفل أسود إلى الوعاء.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 10 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة ملعقة.

أضيفي 250 جرام من أرز الريزوتو الخاص.

أضيفي 200 جرام من النبيذ الأبيض.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 5 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة ملعقة.

أضيفي 450 جرام من الماء.

أضيفي مكعب مرق الدجاج.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 16 دقيقة عند 100 درجة مئوية بسرعة ملعقة.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماسكاربوني إلى الوعاء.

أضيفي أيضًا جبن البارميزان المحفوظ إلى الوعاء.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

حركي لمدة دقيقة بسرعة ملعقة.

دعيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.