Back to community

ريزوتو الدجاج والفطر بالترموميكس

ريزوتو الدجاج والفطر بالترموميكس

TThermomix

Prep12 min

Cook36 min

High Protein

Cuisine: Mediterranean

إليك وصفة لريزوتو كريمي لذيذ بالدجاج والفطر يُحضّر بمساعدة ترموميكس :) طبق متكامل سهل وبسيط التحضير سيعجب جميع أفراد العائلة!

Nutrition per serving

711

Calories

41.2g

Protein

81.5g

Carbs

22.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

60 جم جبن البارميزان
3 كراث
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
200 جم نبيذ أبيض
450 جم ماء
2 ملعقة كبيرة ماسكاربوني
300 جم شرائح الدجاج
250 جم فطر باريس الأبيض
250 جم أرز خاص بالريزوتو
1 مكعب مرق الدجاج

T

Thermomix Instructions

ضعي 60 جرام من جبن البارميزان المقطع إلى قطع صغيرة في وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطحني لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 10.

ThermomixBlend·Speed 10·10s

صبي المحتوى في وعاء واحفظيه جانبًا.

ضعي 3 كراث في وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

امزجي لمدة 5 ثوانٍ بسرعة 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

اكشطي جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى وعاء ترموميكس.

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 4 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

ThermomixCook·100°C·4 min

Add to the bowl12–15

300 grammes Escalopes de poulet
250 grammes Champignons de Paris blancs
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 10 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

ThermomixCook·100°C·10 min reverse

Add to the bowl18–19

250 grammes Riz spécial risotto
200 grammes Vin blanc

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 5 دقائق عند 100 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

ThermomixCook·100°C·5 min reverse

Add to the bowl22–23

450 grammes Eau
1 Cube de bouillon de volaille

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

اطبخي لمدة 16 دقيقة عند 100 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

ThermomixCook·100°C·16 min reverse

Add to the bowl26–27

2 cuillères à soupe Mascarpone
grammes Parmesan

أضيفي الغطاء مع كوب القياس.

حركي لمدة دقيقة بسرعة الملعقة.

ThermomixStir·1 min reverse

دعيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the