Rôti de porc aux carottes

Name: Rôti de porc aux carottes
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 Carottes; 1 Oignon; Beurre; Miel; 150ml Eau; 800g Rôti de porc; Huile d’olive

CCookeo

High ProteinLow Carb

Cuisine: French

Nutrition per serving

872

Calories

55.1g

Protein

19.8g

Carbs

63.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 carotte
1 oignon
beurre
miel
150 ml eau
800 g Rôti de porc
Huile d’olive

Cookeo Instructions

Faire fondre le beurre

Faire fondre un bon morceau de beurre avec de l’huile d’olive en mode Dorer.

CookeoBrown·5 min

Colorer le rôti

Mettre le rôti dans la cuve et bien le colorer pendant 10 minutes. Émincer l’oignon et couper les carottes en rondelles.

CookeoBrown·10 min

Colorer les oignons

Retirer le rôti de la cuve et mettre les oignons. Laisser colorer 2 minutes.

CookeoSauté·2 min

Cuire les carottes

Ajouter les carottes et laisser cuire en mélangeant de temps en temps pendant 10 minutes. Ajouter du miel au bout de 5 minutes pour caraméliser.

CookeoSauté·10 min

Cuisson sous pression

Ajouter le rôti, l’eau, du sel et du poivre. Mettre en cuisson sous pression pendant 35 minutes.

CookeoPressure Cook·35 min·Pressure: High·Quick release

Servir

Vous pouvez accompagner avec des frites.

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