Schweinebraten mit Karotten

Name: Schweinebraten mit Karotten
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 Karotten; 1 Zwiebel; Butter; Honig; 150ml Wasser; 800g Schweinebraten; Olivenöl

CCookeo

High ProteinLow Carb

Cuisine: French

Nutrition per serving

872

Calories

55.1g

Protein

19.8g

Carbs

63.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

4 Karotte
1 Zwiebel
Butter
Honig
150 ml Wasser
800 g Schweinebraten
Olivenöl

Cookeo Instructions

Butter schmelzen

Einen guten Stück Butter zusammen mit Olivenöl im Bratenmodus schmelzen.

CookeoBrown·5 min

Braten anbraten

Den Braten in den Topf geben und 10 Minuten gut anbraten. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten in Scheiben schneiden.

CookeoBrown·10 min

Zwiebeln anbraten

Den Braten aus dem Topf nehmen und die Zwiebeln hinzufügen. 2 Minuten anbraten lassen.

CookeoSauté·2 min

Karotten kochen

Die Karotten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten kochen. Nach 5 Minuten Honig hinzufügen, um zu karamellisieren.

CookeoSauté·10 min

Druckkochen

Den Braten, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. 35 Minuten unter Druck kochen.

CookeoPressure Cook·35 min·Pressure: High·Quick release

Servieren

Dazu passen Pommes frites.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app