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Ensalada César con pollo a mi manera

Ensalada César con pollo a mi manera

Prep15 min

Cook10 min

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

filete de pollo, ensalada, tomate, beicon, emmental, baguette, especias para cuscús, aceite de oliva, vinagre, pimienta, sal, hierbas de Provenza

Nutrition per serving

178

Calories

0.5g

Protein

2.5g

Carbs

18.9g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 tomate
5 cucharada aceite de oliva
2 cucharada vinagre
pimienta
sal
3 filetes de pollo
1 paquete ensalada tipo mesclun
1 bandeja beicon en tiras
75 g emmental o gruyère
1 1/3 baguette baguette de pan
2 cucharada especias para cuscús o curry
hierbas de Provenza

K

Instructions

Espolvorea los filetes de pollo con especias para cuscús o curry y cocínalos en una sartén con una nuez de mantequilla.

Cuando estén dorados, retíralos y córtalos en tiras, luego vuelve a ponerlos en la sartén para terminar la cocción. Reserva.

Dora el beicon en una sartén sin añadir grasa.

Reserva.

Corta el pan en pequeños cubos y saltéalos en una sartén con un poco de mantequilla.

Remueve para que no se quemen.

Aparta.

Corta en dados los tomates y el emmental.

Prepara la vinagreta mezclando en un bol sal, pimienta.

Hierbas de Provenza, aceite y vinagre.

Sirve en los platos colocando primero la ensalada. Añade los dados de tomate, beicon y emmental.

Para terminar, coloca de manera decorativa las tiras de pollo.

Aliña justo antes de servir con la vinagreta.

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