Skip to main content
Back to community
سمك السلمون على الطريقة التوسكانية في Thermomix

سمك السلمون على الطريقة التوسكانية في Thermomix

TThermomix
Prep10 min
Cook23 min
High Protein
Cuisine: Mediterranean

اختر طبقًا تتلاقى فيه نكهات إيطاليا مع رقة سمك السلمون: مرحبًا بك في توسكانا، نسخة من المطبخ المنزلي. سمك السلمون على الطريقة التوسكانية مستوحى أكثر من المطبخ المتوسطي الحديث من التقاليد الإيطالية الخالصة. هو إبداع شهير من المطبخ الأنجلوسكسوني، لكنه مستوحى من منتجات رئيسية في توسكانا: الطماطم المجففة، السبانخ، الثوم، الكريمة والأعشاب العطرية.

Nutrition per serving
899
Calories
46g
Protein
77.7g
Carbs
52.1g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
2

Ingredients

  • زيت الزيتون
    20 جم زيت الزيتون
  • ملح
    2 رشة ملح
  • فلفل أسود
    1 رشة فلفل أسود
  • شبت
    1 ملعقة صغيرة شبت
  • ريحان طازج
    1 ملعقة كبيرة ريحان طازج
  • جبن بارميزان
    40 جم جبن بارميزان
  • 1 فص ثوم
  • 1 بصل أصفر
  • 250 جم سبانخ مجمدة
  • 200 جم كريمة طازجة سائلة كاملة الدسم
  • 2 شرائح سلمون
  • 8 طماطم كرزية حمراء
T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

  • Pavés de saumon
  • 1 Gousse d'ail

أضف الغطاء مع كوب القياس.

امزج لمدة 3 ثوانٍ بسرعة 7.

ThermomixMix·Speed 7·3s

اكشط جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضف بصلة صفراء مقشرة ومقطعة إلى وعاء Thermomix.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

امزج لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 6.

ThermomixMix·Speed 6·10s

اكشط جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضف 20 جرام من زيت الزيتون إلى وعاء Thermomix.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

اطبخ لمدة 1 دقيقة و30 ثانية عند 100 درجة مئوية بسرعة 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·1m 30s

Add to the bowl13–18

  • 250 grammes Épinards surgelés
  • 2 pincées Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 cuillère à café Aneth
  • 1 cuillère à soupe Basilic frais
  • 40 grammes Parmesan

أضف الغطاء مع كوب القياس.

اطبخ لمدة 5 دقائق عند 90 درجة مئوية بسرعة 2.

ThermomixCook·90°C·Speed 2·5 min

سخن الفرن على 200 درجة مئوية.

أضف 200 جرام من الكريمة الطازجة السائلة كاملة الدسم إلى وعاء Thermomix.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

امزج لمدة 30 ثانية بسرعة 2.

ThermomixMix·Speed 2·30s

انقل المزيج إلى طبق مقاس 28×23 سم.

Add to the bowl26–27

  • Pavés de saumon
  • 8 Tomates cerises rouges

ضع الطبق في الفرن على وضعية التدفئة الهوائية لمدة 17 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

سمك السلمون على الطريقة التوسكانية في Thermomix