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Salteado de cerdo tierno con sidra y zanahorias

Salteado de cerdo tierno con sidra y zanahorias

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

777

Calories

43.2g

Protein

56.9g

Carbs

44.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 tazas harina
30 g mantequilla
2 tazas aceite de oliva
2 grandes cebolla
1000 kg zanahoria
4 tazas miel
1 hoja hoja de laurel
2 cucharaditas tomillo
45 cl agua
600 g salteado de cerdo
30 cl sidra dulce
sal y pimienta

C

Cookeo Instructions

Preparar la carne de cerdo

Coloca los trozos de salteado de cerdo en un bol y añade la harina.

2 min

Dorar la carne

Dora los trozos de carne en modo dorado en la mezcla de aceite de oliva y mantequilla caliente.

CookeoBrown·10 min

Agregar las cebollas

Pela y corta en juliana las cebollas, luego añádelas a la carne y remueve regularmente.

CookeoSauté·5 min

Preparar las zanahorias

Pela y corta las zanahorias en rodajas.

2 min

Añadir los ingredientes

Agrega las rodajas de zanahoria, la hoja de laurel, el tomillo, la sidra, el agua y la miel. Salpimienta.

CookeoSauté·2 min

Cocinar bajo presión

Cocina bajo presión durante 40 minutos.

CookeoPressure Cook·40 min·Pressure: High·Quick release

Servir

Sirve espolvoreado con perejil fresco picado.

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