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Saltato di maiale tenero con sidro e carote

Saltato di maiale tenero con sidro e carote

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

777

Calories

43.2g

Protein

56.9g

Carbs

44.8g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 tazza farina
30 g burro
2 tazza olio d'oliva
2 grossa cipolla
1000 kg carota
4 tazza miele
1 foglia foglia di alloro
2 cucchiaino timo
45 cl acqua
600 g saltato di maiale
30 cl sidro dolce
sale e pepe

C

Cookeo Instructions

Preparare il maiale

Mettere i pezzi di saltato di maiale in una ciotola e aggiungere la farina.

2 min

Rosolare il maiale

Rosolare i pezzi di carne in modalità doratura con olio d'oliva e burro caldo.

CookeoBrown·10 min

Aggiungere le cipolle

Sbucciare e affettare le cipolle, quindi aggiungerle alla carne mescolando regolarmente.

CookeoSauté·5 min

Preparare le carote

Sbucciare e tagliare le carote a rondelle.

2 min

Aggiungere gli ingredienti

Aggiungere le rondelle di carote, la foglia di alloro, il timo, il sidro, l'acqua e il miele. Salare e pepare.

CookeoSauté·2 min

Cuocere sotto pressione

Cuocere sotto pressione per 40 minuti.

CookeoPressure Cook·40 min·Pressure: High·Quick release

Servire

Servire spolverando con prezzemolo fresco tritato.

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