Sorbet aux fruits rouges au thermomix

Name: Sorbet aux fruits rouges au thermomix
Prep time: 8 min
Cook time: 1 min
Total time: 9 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: Jus de citron - 1 cuillère à café; Sucre en poudre - 70 grammes; Fruits rouges - 500 grammes; Oeuf - 1; Sucre vanillé - 1 sachet

TThermomix

Prep8 min

Cook1 min

Low FatLow Calorie

Cuisine: French

Il faut vraiment le gouter pour le croire mais cette recette de sorbet aux fruits rouges peut sans aucun doute concurrencer les sorbets de grandes marques que vous pouvez trouver dans les grandes surfaces ! Et en plus, il n’y a rien de plus simple ! Grâce à votre Thermomix, réalisez en deux temps trois mouvements un dessert glacé léger, onctueux et surtout très goûteux avec une teneur en fruits largement supérieure à celles des sorbets du commerce !

Nutrition per serving

224

Calories

4.2g

Protein

45.9g

Carbs

3.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 tsp jus de citron
70 g Sucre en poudre
500 g Fruits rouges
1 Oeuf
1 sachet Sucre vanillé

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

70 grammes Sucre en poudre
1 sachet Sucre vanillé

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Pulvériser 10 sec/vitesse 10.

ThermomixBlend·Speed 10·10s

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 500 grammes de fruits rouges congelés dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de jus de citron (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 8Mélanger en vous aidant de la spatule du Thermomix.

ThermomixMix·Speed 8·1 min

Ajouter le fouet.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 45 sec/vitesse 3.

ThermomixMix·Speed 3·45s

Retirer le fouet.

Servir immédiatement.

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