Skip to main content
Back to community
شوربة البروكلي والبطاطس بالترموميكس

شوربة البروكلي والبطاطس بالترموميكس

TThermomix
Prep10 min
Cook33 min
Low Calorie
Cuisine: French

إليك شوربة جديدة تعتمد على البروكلي الناعم والكريمي بفضل إضافة البطاطس. إنها لذيذة جدًا عندما تضبط المقادير بشكل صحيح! من ناحية التتبيل، فهي تقليدية، مزيج من الريحان الطازج والبقدونس، ملعقة صغيرة من مرق الخضروات المنزلية، فلفل و جوزة الطيب. من قال إن شوربة البروكلي لا تثير الشهية؟ :)

Nutrition per serving
305
Calories
11.5g
Protein
55g
Carbs
10.1g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • كراث
    1 كراث
  • زيت زيتون
    30 جم زيت زيتون
  • بروكلي
    550 جم بروكلي
  • بقدونس
    5 غصن بقدونس
  • ريحان
    5 ورقة ريحان
  • ماء
    400 جم ماء
  • ملح
    ½ ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل
    2 رشة فلفل
  • 250 جم بطاطس
  • 2 رشة جوزة الطيب المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة مرق الخضروات
T

Thermomix Instructions

ضع الكراث المقشر والمقطع إلى نصفين في وعاء الترموميكس.

أضف الغطاء مع كوب القياس.

امزج لمدة 5 ثوانٍ بسرعة 7.

ThermomixMix·Speed 7·5s

اكشط جدران الوعاء باستخدام الملعقة.

أضف 30 جرام من زيت الزيتون إلى وعاء الترموميكس.

أغلق الغطاء مع كوب القياس.

حمر لمدة 3 دقائق عند 120 درجة مئوية بسرعة 3.

ThermomixSauté·120°C·Speed 3·3 min

Add to the bowl8–16

  • 250 grammes Pommes de terre
  • 550 grammes Brocolis
  • 5 brins Persil frais
  • 5 feuilles Basilic frais
  • 400 grammes Eau
  • 1 cuillère à café Fond de légumes
  • 0.5 cuillère à café Sel
  • 2 pincées Poivre
  • 2 pincées Noix de muscade moulue

أغلق الغطاء مع كوب القياس.

اطبخ لمدة 30 دقيقة عند 100 درجة مئوية بسرعة 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·30 min

امزج لمدة 30 ثانية بسرعة 8.

ThermomixMix·Speed 8·30s

قدمها ساخنة مع رشة من الكريمة الطازجة السائلة وزينة حسب رغبتك: مقرمشات، جوز، أو جبنتك المبشورة المفضلة!

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

شوربة البروكلي والبطاطس بالترموميكس