Back to community

Sopa de salmão finlandesa no thermomix

Sopa de salmão finlandesa no thermomix

TThermomix

Prep15 min

Cook29 min

High Protein

Cuisine: French

Mergulhe na rica tradição culinária da Finlândia com esta deliciosa receita de sopa de salmão, também conhecida como Kalakeitto ou Lohikeitto. Esta sopa encarna a essência da cozinha finlandesa, celebrando o salmão, a iguaria gastronômica local. Com ingredientes simples, esta sopa oferece uma experiência de sabor maravilhosa!

Nutrition per serving

567

Calories

26.4g

Protein

62.4g

Carbs

28.7g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

150 g alho poró
150 g cenoura
20 g manteiga
600 g água
½ colher de chá sal
2 pitada pimenta
8 ramo endro
1 dente de alho
220 g batatas
250 g creme de leite líquido integral
300 g filés de salmão
1 cubos de caldo de peixe

T

Thermomix Instructions

Coloque 1 dente de alho no copo do Thermomix.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Misture 3 seg/velocidade 7.

ThermomixMix·Speed 7·3s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Adicione 150 gramas de alho poró (apenas as partes brancas) no copo do Thermomix.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Misture 5 seg/velocidade 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

Add to the bowl8–9

150 grammes Carottes
20 grammes Beurre

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 5 min/100°C/Velocidade colher.

ThermomixCook·100°C·5 min reverse

Add to the bowl12–16

220 grammes Pommes de terre
600 grammes Eau
1 Cube de fumet de poisson
0.5 cuillère à café Sel
2 pincées Poivre

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 18 min/100°C/Velocidade 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·18 min reverse

Neste ponto, continue a receita 10 minutos antes de servir a sopa.

Add to the bowl20–21

250 grammes Crème fraîche liquide entière
300 grammes Pavés de saumon

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 6 min/100°C/Velocidade 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·6 min reverse

Sirva imediatamente.

Distribua 8 ramos de endro fresco picado nas porções nos pratos, usando o copo do Thermomix.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the