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Tajine de frango

Tajine de frango

CCookeo
High Protein
Cuisine: French
Nutrition per serving
690
Calories
34g
Protein
67.9g
Carbs
35g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • abobrinha
    3 abobrinha
  • cenoura
    4 cenoura
  • cebola
    1 cebola
  • caldo de galinha
    1 cubo ou equivalente caldo de galinha
  • azeite de oliva
    3 colheres de chá azeite de oliva
  • água
    25 cl água
  • sal
    2 pitada sal
  • pimenta
    1 pitada pimenta
  • 4 coxas de frango
  • 4 batatas médias
  • 1 lata grão-de-bico
  • 1 lata découpes de tomate
  • 12 azeitonas verdes
  • 3 colheres de chá mistura oriental
C

Cookeo Instructions

Preparar o frango

Separar as coxas das sobrecoxas de frango.

2 min

Preparar os legumes

Descascar as cenouras, cortá-las em pedaços de 1 cm, lavar as abobrinhas e cortá-las em pedaços grandes, fatiar a cebola, cortar as batatas em quatro.

5 min

Dourar o frango

Colocar três colheres de azeite na cuba e dourar o frango. Adicionar uma pitada de sal e pimenta, uma colher de mistura para tajine.

CookeoBrown·10 min

Dourar os legumes

Dourar todos os legumes com uma pitada de sal e pimenta, uma colher de mistura para tajine.

CookeoBrown·10 min

Adicionar o frango

Recolocar o frango na cuba com os legumes. Dissolver o caldo na água.

2 min

Adicionar os tomates

Adicionar a lata de tomates em cubos, a lata de grão-de-bico, as azeitonas e a mistura oriental.

2 min

Cozimento sob pressão

Iniciar o cozimento sob pressão por 720 segundos. Servir com ou sem cuscuz.

CookeoPressure Cook·12 min·Pressure: High·Quick release

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