Skip to main content
Back to community
تارتيفليت بالثيرموميكس

تارتيفليت بالثيرموميكس

TThermomix
Prep15 min
Cook1h 18min
Cuisine: French

تارتيفليت هو طبق يفوح برائحة هاوت سافوا (و سافوا :) ) والذي يُحضّر ببساطة وسرعة باستخدام الثيرموميكس. تم تطوير الوصفة الأصلية في الثمانينيات من قبل اتحاد المهنيين الإقليمي لريبلوشون لتعزيز مبيعات الريبلو شون، ويُطلق على الاسم «تارتيفليت»، وهو اسم حديث (بداية التسعينيات)، ويشتق من اسم البطاطس باللهجة السافوية «تارتيفلا».

Nutrition per serving
758
Calories
21.6g
Protein
85.4g
Carbs
37.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • ماء
    800 جم ماء
  • ملح
    1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملح
    2 رشة ملح
  • بصل
    3 بصل
  • زيت زيتون
    1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • فلفل أسود
    1 رشة فلفل أسود
  • كريمة سميكة
    2 ملعقة كبيرة كريمة سميكة
  • 1200 جم بطاطس
  • 200 جم لحم مقدد مقطع
  • 1 ريبلوشون
  • 40 جم أبرمون
T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–4

  • grammes Pommes de terre
  • 800 grammes Eau
  • 1 cuillère à café Gros sel
  • pincées Sel

ضعي الرفوم.

اطبخي 40 دقيقة/رفوم/السرعة 1.

ThermomixSteam·120°C·Speed 1·40 min Varoma

أزيلي الرفوم.

اشطفي الثيرموميكس.

ضعي 3 بصلات مقسمة إلى نصفين في وعاء الثيرموميكس.

ضعي الغطاء مع كوب القياس.

امزجي لمدة 5 ثوانٍ/السرعة 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

Add to the bowl12–14

  • grammes Lardons
  • 1 cuillère à café Huile d'olive
  • 1 pincée Poivre

ضعي الغطاء مع كوب القياس.

تحمير لمدة 8 دقائق/120 درجة مئوية/السرعة ملعقة.

ThermomixSauté·120°C·8 min reverse

ادهني طبق فرن بالزبدة.

Add to the bowl18–22

  • grammes Pommes de terre
  • grammes Pommes de terre
  • grammes Pommes de terre
  • 1 Reblochon
  • 40 grammes Apremont

اخبزي لمدة 30 دقيقة على درجة 220 مئوية.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app