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Ternera a la Marengo fácil

Ternera a la Marengo fácil

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

950

Calories

42.8g

Protein

38.6g

Carbs

64.9g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

2

Ingredients

1 cebolla
1 chalota
2 zanahoria
350 ml agua
Aceite
350 g Cuadril de ternera
1 cucharaditas Fondo de carne
20 cl Vino blanco seco
1 Champiñones de París
1 Rama de hierbas aromáticas
Sal, pimienta
2 cucharaditas Concentrado de tomate

C

Cookeo Instructions

Preparar la carne

Corta el cuadril de ternera en trozos grandes y dóralos en un poco de aceite.

CookeoBrown·5 min

Sofreír las cebollas

Agrega la cebolla y la chalota en la cubeta.

CookeoSauté·5 min

Agregar el vino

Añade el vino blanco y remueve.

CookeoSauté·2 min

Cocinar bajo presión

Agrega todos los demás ingredientes y cocina bajo presión. Si la salsa está muy líquida, continúa cocinando unos minutos más.

CookeoPressure Cook·18 min·Pressure: High·Quick release

Servir

¡Buen provecho!

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