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Velouté de aipo com maçãs duplas no thermomix

Velouté de aipo com maçãs duplas no thermomix

TThermomix

Prep30 min

Cook50 min

Low Calorie

Cuisine: French

Esta sopa reconfortante de inverno vai reconquistar os gourmets com o aipo! Sabor terroso e peculiar, mas com muitos benefícios, a adição da maçã e do creme suaviza o paladar. Dica de Cyril Lignac! Prepare-se, pronto, jantar! 😃

Nutrition per serving

328

Calories

6.5g

Protein

42g

Carbs

15.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

1 colher de sopa azeite de oliva
1 maçã
1 pitada sal
1 pitada pimenta
600 g água
1 cebola amarela
500 g aipo rábano
2 batatas
1 cubos de caldo de legumes
200 g creme de leite fresca líquida

T

Thermomix Instructions

Coloque 1 cebola amarela descascada e cortada em quatro no copo do Thermomix.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Misture 15 seg/velocidade 5.

ThermomixMix·Speed 5·15s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva no copo do Thermomix.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 5 min/90°C/velocidade 1.

ThermomixCook·90°C·Speed 1·5 min

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Add to the bowl9–15

500 grammes Céleri rave
2 Pommes de terre
1 Pomme
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 Cube de bouillon de légumes
600 grammes Eau

Adicione a tampa com o copo medidor.

Cozinhe 45 min/90°C/velocidade 2.

ThermomixCook·90°C·Speed 2·45 min

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Misture 15 seg/velocidade 8.

ThermomixMix·Speed 8·15s

Adicione 200 gramas de creme de leite fresco líquido ou 20 cl de creme de leite fresco no copo do Thermomix.

Adicione a tampa com o copo medidor.

Misture 10 seg/velocidade 3.

ThermomixMix·Speed 3·10s

Sirva quente.

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