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Kürbissuppe im Thermomix

Kürbissuppe im Thermomix

TThermomix
Prep14 min
Cook22 min
Low Calorie

Eine köstliche Kürbissuppe im Thermomix. Der Kürbis ist ein aus Südamerika stammendes Gemüse, das natürlicherweise reich an β-Carotin ist. Er wird empfohlen, um Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Der Verzehr von 150 bis 200 g deckt den gesamten Tagesbedarf an Provitamin A (wichtig für Jugendliche, schwangere Frauen und Stillende, da ihr Bedarf an Provitamin A am höchsten ist).

Nutrition per serving
285
Calories
8.4g
Protein
51.9g
Carbs
10.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • Olivenöl
    1 EL Olivenöl
  • Wasser
    400 g Wasser
  • Sahne
    50 g Sahne
  • Currypulver
    1 EL Currypulver
  • Salz
    ½ TL Salz
  • Pfeffer
    2 Prise Pfeffer
  • 1 Gelbe Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 800 g Kürbis
  • 1 Gemüsebrühwürfel
T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

  • 1 Oignon jaune
  • 1 Gousse d'ail

Fügen Sie den Deckel mit dem Messbecher hinzu.

Mixen Sie 5 Sek./Stufe 5.

ThermomixMix·Speed 5·5s

Schaben Sie die Seiten des Mixtopfes mit dem Spatel ab.

Geben Sie einen Esslöffel Olivenöl in den Mixtopf des Thermomix.

Fügen Sie den Deckel mit dem Messbecher hinzu.

Garen Sie 1 Min./100°C/Stufe Löffel.

ThermomixCook·100°C·1 min

Add to the bowl9–11

  • 800 grammes Potiron
  • 400 grammes Eau
  • 1 Cube de bouillon de légumes

Fügen Sie den Deckel mit dem Messbecher hinzu.

Garen Sie 20 Min./100°C/Stufe 2.

ThermomixCook·100°C·Speed 2·20 min

Add to the bowl14–17

  • 50 grammes Crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe Curry
  • 0.5 cuillère à café Sel
  • 2 pincées Poivre

Fügen Sie den Deckel mit dem Messbecher hinzu.

Pürieren Sie 1 Min./Stufe 9.

ThermomixBlend·Speed 9·1 min

Sofort servieren.

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