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Kürbissuppe

Kürbissuppe

Prep30 min

Cook45 min

Cuisine: French

Kürbis, Zwiebel, Frischrahmen, Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Öl, gehackte Petersilie

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 Stück Kürbis
1 Zwiebel
1 Packung Frischrahmen flüssig
Pfeffer
Salz
Muskatnuss gemahlen
Öl
gehackte Petersilie

K

Instructions

Das Kürbisfleisch in grobe Würfel schneiden.

Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten.

Die Kürbiswürfel in den Topf geben und mit Wasser bedecken (bis auf die Kürbishöhe, nicht mehr). Etwa 45 Minuten bis 1 Stunde kochen lassen.

Die flüssige Sahne hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen. Pürieren.

Zum Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

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