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Velouté aus Lauchgrün im Thermomix
TThermomix
Prep15 min
Cook29 min
Low Calorie
Cuisine: FrenchWer hat schon jemals das Grün vom Lauch weggeworfen? Die meisten von uns essen nur das Weiße. Dabei ist das Grün sogar nährstoffreicher! Es ist auch reich an Ballaststoffen. Alles, was das Herz begehrt! Nach einer ordentlichen Reinigung, um Erdreste zu entfernen, sowie dem Entfernen beschädigter Stellen und dem Schneiden in Stücke, kann es problemlos mehrere Monate eingefroren werden, aber auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition per serving
255
Calories
5.3g
Protein
36.5g
Carbs
12.4g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
4
Ingredients
20 g Butter
250 g Lauch
650 g Wasser
80 g Sahnige Crème
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer- 165 g Kartoffeln
- 1 Prise Muskatnuss gemahlen
- 1 Gelbe Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Gemüsebrühe
T
Thermomix Instructions
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