Velouté de verdes de alho-poró no thermomix

Quem nunca jogou fora o verde do alho-poró? A maioria de nós só consome o branco. E, no entanto, o verde revela-se mais rico em nutrientes! Também é bem rico em fibras. Tudo para agradar! Após uma lavagem adequada para eliminar resíduos de terra, a remoção das partes danificadas e o corte em pedaços, ele pode ser congelado sem problemas por vários meses, mas também pode ser conservado alguns dias na geladeira.