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Apfel-Clafoutis

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Monsieur Cuisine

Dein Monsieur Cuisine übernimmt 2 von 52 Min. für dich

⁦1h⁩Kochen

Pro Portion · geschätzt

480 kcal14 g Eiweiß67 g Kohlenhydrate20 g Fett

Kein Monsieur Cuisine? Pass es an deine Maschine an

≈ 4 Portionen (geschätzt)

Mengen

Zutaten

Anleitung

Monsieur Cuisine · 2Von Hand · 9

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Herd oder Ofen

180°C

Äpfel vorbereiten

Die 3 Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Beiseitestellen.

Von Hand

Eier und Zucker

3 Eier in den Mixtopf geben und 100 g Zucker hinzufügen.

Von Hand

Schlagen

1 Min. / Stufe 4 schlagen, bis die Mischung hell und cremig wird.

AufschlagenZeit01:00Stufe4

Flüssigkeiten hinzufügen

30 cl Mandelmilch, 80 g Mehl und 80 g gemahlene Mandeln in den Mixtopf geben.

Von Hand

Teig mischen

1 Min. / Stufe 6 mischen, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.

MischenZeit01:00Stufe6

Form einfetten

Eine eher hohe, schmale Auflaufform einfetten.

Von Hand

Teig eingießen

Den Teig aus dem Mixtopf in die gefettete Form gießen.

Von Hand

In den Mixtopf geben

9.3 pommes
10.40 g amandes effilées

Im Ofen backen

50 Min. bei 180 °C backen, bis der Clafoutis goldbraun und gestockt ist.

Herd oder Ofen

180°C · 50 min

Schritt 4, wie für Monsieur Cuisine geschrieben

AufschlagenZeit01:00Stufe4

Apfel-Clafoutis

Zutaten

Anleitung

Backofen vorheizen

Äpfel vorbereiten

Eier und Zucker

Schlagen

Flüssigkeiten hinzufügen

Teig mischen

Form einfetten

Teig eingießen

In den Mixtopf geben

Im Ofen backen

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