Hausgemachter Schokoladenfondant

Name: Hausgemachter Schokoladenfondant
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 125 g Butter; 125 g Zucker; 60 g Mehl; 125 g Schokolade; 3 Eier

Prep15 min

Cook35 min

Low Calorie

Schokolade, Butter, Zucker, Mehl, Ei

Nutrition per serving

343

Calories

Protein

31.3g

Carbs

21.7g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

125 g Butter
125 g Zucker
60 g Mehl
125 g Schokolade
3 Eier

Instructions

Schokolade in etwas Wasser oder Milch schmelzen, dann die Butter hinzufügen.

Den Zucker zur geschmolzenen Mischung geben.

Die Eigelbe der 3 Eier einzeln hinzufügen, dann das Mehl unterrühren.

Die Eiweiße der 3 Eier steif schlagen und nach einer Ruhezeit unterheben.

Bei 165°C (Stufe 5/6) 35 Minuten backen.

Nach dem Gießen der Hälfte des Teigs in die Form eine Pistazien-Zubereitung hinzufügen.

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