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Einfache Schokoladenmousse: Das beste Rezept

Einfache Schokoladenmousse: Das beste Rezept

Prep10 min
Cook5 min
Low Calorie
Cuisine: French

Einfaches Schokoladenmousse-Rezept: Das schnellste und einfachste Rezept für 4 Personen, 15 Minuten Zubereitungszeit. Bewertet mit 4,6/5 von 1342 Marmiton-Mitgliedern.

Nutrition per serving
268
Calories
6.7g
Protein
34.8g
Carbs
11.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 11, 2026
Servings
4

Ingredients

  • Zartbitterschokolade
    100 g Zartbitterschokolade
  • 3 Eier
  • 1 Beutel Vanillezucker
K

Instructions

Eiweiß von Eigelb trennen.

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

Vom Herd nehmen, Eigelb und Zucker unterrühren.

Eiklar zu steifem Schnee schlagen.

Den Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unter die Schokoladenmischung heben.

In eine Terrine oder Gläser füllen.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Mit Kakaopulver oder geraspelter Schokolade garnieren.

Genießen

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