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Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Cuisine: Português
Ingredients: 180 g açúcar; 250 g cenoura; 4 ovos; 125 g iogurte natural; 200 g farinha (T55); 1 c. chá fermento para bolos; 1 c. chá bicarbonato de sódio

Partilhada por CookAdapt · escrita para Thermomix

O seu Thermomix faz 5 de 45 min por si

⁦5 min⁩Preparação

Por porção · estimado

473 kcal13 g Proteínas91 g Carboidratos6 g Gorduras

Não tem Thermomix? Adapte-a ao seu robô

≈ 4 porções (estimativa)

Quantidades

Ingredientes

Instruções

Aqui Thermomix ajuda pouco: quase tudo é feito no forno ou no fogão.

Thermomix · 5Pulverizar açúcar · Ralar cenoura · Bater ovos · Juntar iogurte +1

À mão · 3Inserir a borboleta · Retirar a borboleta · Deitar na forma

Forno ou fogão · 40 minCozer no forno

Pulverizar açúcar

Deite 180 g de açúcar no copo seco e pulverize 10 seg / velocidade 9.

PicarTempo00:10Velocidade9

Ralar cenoura

Adicione 250 g de cenoura e rale 15 seg / velocidade 9.

PicarTempo00:15Velocidade9

Inserir a borboleta

Insira a borboleta no copo.

À mão

Bater ovos

Enxagúe o copo e a tampa e seque bem. Adicione 4 ovos e bata 4 min / 37°C / velocidade 4.

BaterTempo04:00Velocidade4

Retirar a borboleta

Retire a borboleta do copo.

À mão

Juntar iogurte

Adicione 125 g de iogurte natural e misture 10 seg / velocidade 4.

MisturarTempo00:10Velocidade4

Juntar secos

Peneire para o copo 200 g de farinha (T55), 1 c. chá de fermento para bolos e 1 c. chá de bicarbonato de sódio e envolva 10 seg / velocidade 4.

MisturarTempo00:10Velocidade4

Deitar na forma

Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

À mão

Cozer no forno

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.

Fogão ou forno

180°C · 40 min

Passo 1, tal como escrito para Thermomix

PicarTempo00:10Velocidade9

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