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Hähnchen-Keema

Name: Hähnchen-Keema
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 500 g Hähnchenhack; 1 Zwiebel, grob gehackt; 2 TL Knoblauchpüree; 2 EL Currypulver; 140 g TK-Erbsen; 1 Gemüsebrühwürfel, zerbröckelt; gedämpfter Reis zum Servieren; 120 ml kochendes Wasser

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⁦5 min⁩Vorbereitung

⁦20 min⁩Kochen

4Portionen

Pro Portion · geschätzt

257 kcal27 g Eiweiß8 g Kohlenhydrate12 g Fett

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Portionen

Zutaten

Anleitung

2 EL Olivenöl in einer großen, hochrandigen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen. 500 g Hähnchenhack, 1 grob gehackte Zwiebel, 2 TL Knoblauchpüree, 2 EL Currypulver, 140 g TK-Erbsen und 1 zerbröckelten Gemüsebrühwürfel hinzufügen. 5 Min. braten und dabei das Hack mit einem Holzlöffel zerteilen, bis das Hähnchen gebräunt ist.

120 ml kochendes Wasser angießen und weitere 15 Min. garen, dabei regelmäßig umrühren. Nach Geschmack abschmecken.

Das Keema auf vier flache Schalen verteilen und mit gedämpftem Reis servieren.

Hähnchen-Keema

Zutaten

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