Chili con carne de carne molida de res: la mejor receta

Name: Chili con carne de carne molida de res: la mejor receta
Prep time: 365 min
Cook time: 150 min
Total time: 515 min
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 2 cebollas; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de comino; pimienta; sal; 450 g de frijoles rojos; 600 g de carne molida; 2 pimientos verdes; 2 pimientos rojos; 480 g de tomates pelados; 1 cucharadita de cuatro especias; 0.5 cucharadita de bicarbonato

Prep6h 5min

Cook2h 30min

High Protein

Cuisine: French

Receta de Chili con carne de res molida: la mejor receta rápida y fácil: 6 personas, 51-5 minutos de preparación. Valorada con 4.7/5 por 29 miembros de Marmiton.

Nutrition per serving

446

Calories

34.6g

Protein

29.8g

Carbs

23g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

2 cebolla
2 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita comino
pimienta
sal
450 g frijoles rojos
600 g carne molida
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
480 g tomates pelados
1 cucharadita cuatro especias
½ cucharadita bicarbonato

Instructions

La noche anterior, remojar los frijoles en agua fría hasta el día siguiente.

Cocinar los frijoles escurridos en una olla grande con agua. Agregar el bicarbonato y dejar en fuego durante 1 hora y 30 minutos sin olvidar sazonar a mitad de cocción.

Pelar las cebollas y picarlas finamente para sofreírlas en aceite de oliva en una olla grande.

Cortar los pimientos lavados en cubos y agregarlos a la olla.

Dejar que se doren y añadir la carne molida, aumentando el fuego y mezclando bien.

Cuando la carne esté dorada, agregar los tomates escurridos y machacarlos con una cuchara de madera. Sazonar con sal, pimienta y especias.

Cocinar durante 30 minutos.

Agregar los frijoles cocidos y prolongar la cocción otros 30 minutos tapando la olla.

Servir bien caliente, espolvoreado con hojas de cilantro.

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