Back to community

Flan de masa simple

Flan de masa simple

Prep30 min

Cook40 min

Low Fat

Cuisine: French

masa arenosa, leche, huevo, azúcar, azúcar vainillada, harina, maicena, gelatina

Nutrition per serving

429

Calories

10.5g

Protein

74.5g

Carbs

10g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

8

Ingredients

1 L leche
200 g azúcar
80 g harina
80 g maicena
masa arenosa o quebrada
6 huevos
2 sobres azúcar vainillada
gelatina de frutas

K

Instructions

Blanquear el azúcar, el azúcar vainillada y los huevos.

Agregar la harina y la maicena.

Hervir la leche.

Verter lentamente la leche sobre la mezcla mientras se mezcla.

Volver a poner todo a fuego suave y remover hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la cacerola.

Colocar la masa en el molde y verter la preparación.

Dejar enfriar.

Hornear en horno precalentado a 180°C, modo 6, durante 40 minutos. La superficie debe estar dorada.

Untar la superficie del flan con gelatina usando un pincel.

Disfrutar bien frío.

Se le pueden agregar trozos de fruta, ron, agua de azahar, etc.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the

Flan de masa simple