Pequeña ensalada fría de lentejas

Name: Pequeña ensalada fría de lentejas
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 Cebolla; 2 Zanahorias; Pimienta; 1.5l De agua + 1.5l De agua; 600g Paleta 1/2 sal sin hueso; 2 Salchichas ahumadas; 350g Lentejas verdes; 1 Ramo de hierbas aromáticas; 1 Cubito de caldo

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

0.7g

Protein

6.5g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 cebolla
2 zanahoria
pimienta
3 L agua
600 g Paleta 1/2 sal sin hueso
2 Salchichas ahumadas
350 g Lentejas verdes
1 Ramo de hierbas aromáticas
1 Cubito de caldo

Cookeo Instructions

Preparar la paleta

Cortar la paleta en cubos y sazonar con pimienta.

2 min

Cocinar bajo presión

Verter 1,5 L de agua en la olla y cocinar bajo presión.

CookeoPressure Cook·45 min·Pressure: High·Quick release

Reservar la carne

Reservar la carne y eliminar el agua restante.

2 min

Cortar la cebolla en juliana

Cortar la cebolla en juliana.

2 min

Pelar y cortar las zanahorias

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.

2 min

Pinchar las salchichas

Pinchar las salchichas ahumadas con un tenedor.

2 min

Agregar los ingredientes

En la olla, colocar las lentejas, la cebolla en juliana, las zanahorias, las salchichas ahumadas, el ramo de hierbas, un cubito de caldo y los cubos de paleta. Sazonar con pimienta.

2 min

Cocinar bajo presión

Agregar 1,5 L de agua y cocinar bajo presión.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

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