Pequeno Salgado de Lentilhas

Name: Pequeno Salgado de Lentilhas
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 Cebola; 2 Cenouras; Pimenta-do-reino; 1,5l de água + 1,5l de água; 600g de Paleta 1/2 sal sem osso; 2 Salsichas defumadas; 350g de Lentilhas verdes; 1 Buquê aromático; 1 Cubo de caldo

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

0.7g

Protein

6.5g

Carbs

0.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 cebola
2 cenoura
pimenta-do-reino
3 L água
600 g Paleta 1/2 sal sem osso
2 Salsichas defumadas
350 g Lentilhas verdes
1 Buquê aromático
1 Cubos de caldo

Cookeo Instructions

Preparar a paleta

Cortar a paleta em cubos e temperar com pimenta-do-reino.

2 min

Cozinhar sob pressão

Despejar 1,5 L de água na panela e cozinhar sob pressão.

CookeoPressure Cook·45 min·Pressure: High·Quick release

Reservar a carne

Reservar a carne e remover a água restante.

2 min

Fatiar a cebola

Fatiar a cebola.

2 min

Cortar as cenouras

Descascar e cortar as cenouras em rodelas.

2 min

Furar as salsichas

Furar as salsichas defumadas com um garfo.

2 min

Adicionar os ingredientes

Na panela, colocar as lentilhas, a cebola fatiada, as cenouras, as salsichas defumadas, o buquê aromático, um cubo de caldo e os cubos de paleta. Temperar com pimenta-do-reino.

2 min

Cozinhar sob pressão

Adicionar 1,5 L de água e cozinhar sob pressão.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

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