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Bolo de quatro quartos na panela de pressão Moulinex

Bolo de quatro quartos na panela de pressão Moulinex

Partilhada por CookAdapt · escrita para Cookeo

O seu Cookeo faz os 20 min todos por si

⁦20 min⁩Cozimento
6Porções

Por porção · estimado

480 kcal6 g Proteínas55 g Carboidratos27 g Gorduras

Não tem Cookeo? Adapte-a ao seu robô

Porções
6

Ingredientes

Instruções

Cookeo · 1Cozedura sob pressão

À mão · 5Preparar a massa · Forrar a forma · Encher a forma · Colocar a forma +1

Preparar a massa

Fora do aparelho, misturar com a batedeira elétrica 180 g de farinha, 180 g de manteiga amolecida, 180 g de açúcar, 3 ovos, 1 saqueta de fermento em pó e 1 pitada de sal até obter uma massa lisa.

À mão

Forrar a forma

Colocar papel vegetal no fundo de uma forma de bolo inglês que caiba no cesto de vapor.

À mão

Encher a forma

Verter a massa na forma e cobri-la com película aderente resistente ao calor.

À mão

Colocar a forma

Verter 200 ml de água na cuba e, em seguida, pousar a forma no cesto de vapor dentro da cuba. Acrescentar também, na forma já preenchida, a massa preparada (180 g de farinha, 180 g de manteiga amolecida, 180 g de açúcar, 3 ovos, 1 saqueta de fermento em pó, 1 pitada de sal).

À mão

Cozedura sob pressão

Fechar a tampa e iniciar a cozedura sob pressão durante 20 min em alta pressão. Abrir a tampa assim que se destrancar.

Cozedura sob pressãoTempo20:00Alta pressãoLibertação rápida

Arrefecer e desenformar

Retirar a forma da cuba, remover a película e deixar arrefecer antes de desenformar.

À mão

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