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Rührkuchen aus dem Moulinex Schnellkochtopf

Rührkuchen aus dem Moulinex Schnellkochtopf

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Cookeo

Dein Cookeo übernimmt alle 20 Min. für dich

⁦20 min⁩Kochen
6Portionen

Pro Portion · geschätzt

480 kcal6 g Eiweiß55 g Kohlenhydrate27 g Fett

Kein Cookeo? Pass es an deine Maschine an

Portionen
6

Zutaten

Anleitung

Cookeo · 1Garen unter Druck

Von Hand · 5Den Teig zubereiten · Die Form auslegen · Die Form füllen · Die Form einsetzen +1

Den Teig zubereiten

Außerhalb des Geräts 180 g Mehl, 180 g weiche Butter, 180 g Zucker, 3 Eier, 1 Päckchen Backpulver und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

Von Hand

Die Form auslegen

Den Boden einer Kastenform, die in den Dampfeinsatz passt, mit Backpapier auslegen.

Von Hand

Die Form füllen

Den Teig in die Form gießen und mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken.

Von Hand

Die Form einsetzen

200 ml Wasser in den Topf gießen, dann die Form in den Dampfeinsatz im Inneren des Topfes stellen. Ebenso den zubereiteten Teig (180 g Mehl, 180 g weiche Butter, 180 g Zucker, 3 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz) in die bereits gefüllte Form geben.

Von Hand

Garen unter Druck

Den Deckel schließen und das Garen unter Druck 20 Min. bei hohem Druck starten. Den Deckel öffnen, sobald er sich entriegelt.

DruckgarenZeit20:00HochdruckSchnelles Ablassen

Abkühlen lassen und stürzen

Die Form aus dem Topf nehmen, die Folie entfernen und vor dem Stürzen abkühlen lassen.

Von Hand

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