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Klementinen mit Grand Marnier

Klementinen mit Grand Marnier

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Cookeo

Dein Cookeo übernimmt 10 von 40 Min. für dich

⁦10 min⁩Kochen
3Portionen

Pro Portion · geschätzt

740 kcal6 g Eiweiß158 g Kohlenhydrate5 g Fett

Kein Cookeo? Pass es an deine Maschine an

Portionen
3

Zutaten

Anleitung

Cookeo · 4Von Hand · 3

Anbraten vorheizen

Den Cookeo auf Anbraten-Modus stellen, bei geöffnetem Deckel, und den leeren Topf 2 Min. aufheizen lassen.

AnbratenZeit02:00

Wasser und Zucker

Weiterhin im Anbraten-Modus bei geöffnetem Deckel 200 ml Wasser und 175 g Zucker in den Topf geben. Alle 60 bis 90 Sekunden umrühren.

AnbratenZeit01:00

Sirup kochen

5 Min. im Anbraten-Modus bei geöffnetem Deckel kochen lassen und dabei alle 60 bis 90 Sekunden umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

AnbratenZeit05:00

Klementinen hinzufügen

200 ml Grand Marnier, 6 geschälte Klementinen, 2 Gewürznelken und 1 Zimtstange hinzufügen. Vorsichtig vermischen.

Von Hand

Druckgaren

Den Deckel schließen und 2 Min. unter hohem Druck garen. Den Deckel öffnen, sobald er sich entriegelt.

DruckgarenZeit02:00HochdruckSchnelles Ablassen

Ziehen lassen

Die Klementinen und den Sirup in eine Schüssel geben, abdecken und 30 Min. ziehen lassen.

Von Hand
30 min

Servieren

Die Klementinen mit ihrem Saft übergossen servieren.

Von Hand

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