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Bizcocho cuatro cuartos en la olla a presión Moulinex

Bizcocho cuatro cuartos en la olla a presión Moulinex

Compartida por CookAdapt · escrita para Cookeo

Tu Cookeo hace los 20 min por ti

⁦20 min⁩Cocción
6Porciones

Por ración · estimado

480 kcal6 g Proteínas55 g Carbohidratos27 g Grasas

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Porciones
6

Ingredientes

Instrucciones

Cookeo · 1Cocción a presión

A mano · 5Preparar la masa · Forrar el molde · Llenar el molde · Colocar el molde +1

Preparar la masa

Fuera del aparato, mezclar con la batidora eléctrica 180 g de harina, 180 g de mantequilla blanda, 180 g de azúcar, 3 huevos, 1 sobre de levadura química y 1 pizca de sal hasta obtener una masa lisa.

A mano

Forrar el molde

Colocar papel de horno en el fondo de un molde para bizcocho que quepa en la cesta de vapor.

A mano

Llenar el molde

Verter la masa en el molde y cubrirlo con film transparente resistente al calor.

A mano

Colocar el molde

Verter 200 ml de agua en la cuba y después colocar el molde en la cesta de vapor dentro de la cuba. Añadir también, en el molde ya lleno, la masa preparada (180 g de harina, 180 g de mantequilla blanda, 180 g de azúcar, 3 huevos, 1 sobre de levadura química, 1 pizca de sal).

A mano

Cocción a presión

Cerrar la tapa y iniciar la cocción a presión durante 20 min a alta presión. Abrir la tapa en cuanto se desbloquee.

Cocción a presiónTiempo20:00Alta presiónLiberación rápida

Enfriar y desmoldar

Sacar el molde de la cuba, retirar el film y dejar enfriar antes de desmoldar.

A mano

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