Pizza prosciutto cotto e funghi

In una ciotola metti 250 g di farina di forza, 10 g di lievito secco di birra, 5 g di sale e 10 ml di olio di semi di girasole.

Mescola e aggiungi poco a poco l'acqua tiepida.

Impasta a mano fino a ottenere un impasto consistente.

Metti l'impasto in una ciotola pulita, coprilo con un canovaccio asciutto e lascia riposare circa 40 minuti.

Quando l'impasto avrà raddoppiato il suo volume, impastalo per circa 5 minuti e dagli la forma della teglia.

Rivesti la teglia con carta antiaderente e adagia l'impasto della pizza.

Distribuisci 100 g di concentrato di pomodoro e subito dopo le erbe aromatiche.

Taglia a fette 150 g di prosciutto cotto e disponile sulla pizza.

Pulisci 200 g di funghi champignon, tagliali a fettine e aggiungili sul prosciutto.

Aggiungi 100 g di mozzarella e olive verdi. Inforna a 180°C per circa 25 minuti.

Servi la pizza prosciutto cotto e funghi con un contorno.

Gusta la pizza ben calda, con una birra fredda o un calice di vino rosso.

Puoi anche mangiarla tiepida o fredda.

Per riscaldarla, mettila qualche minuto nel forno tradizionale.

Riferimento a un'altra ricetta: insalata di pasta con gamberoni.

Ricetta facile.

Frammento di link senza istruzioni.

Frammento di link senza istruzioni.

Riferimento a un'altra ricetta: frittelle di broccoli.

Ricetta vegetariana.

Frammento di link senza istruzioni.

Frammento di link senza istruzioni.

Frammento di link senza istruzioni.