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Choucroute express al Thermomix

Choucroute express al Thermomix

Condivisa da CookAdapt · scritta per Thermomix

Il tuo Thermomix fa tutti i 30 min al posto tuo

⁦10 min⁩Preparazione
⁦30 min⁩Cottura
4Porzioni

Per porzione · stimato

866 kcal45 g Proteine46 g Carboidrati52 g Grassi

Niente Thermomix? Adattala al tuo robot

Porzioni
4

Ingredienti

Istruzioni

Thermomix · 2Cottura a vapore · Fine cottura

A mano · 9Acqua nel boccale · Vino bianco · Patate · Salsicce di Morteau +5

Acqua nel boccale

Versate 500 g di acqua nel boccale.

A mano

Aggiungere nel boccale

  • 2.200 g Vin blanc
  • 3.750 g Pommes de terre

Salsicce di Morteau

Posizionate il Varoma sul coperchio del boccale. Mettete 2 salsicce di Morteau nel Varoma.

A mano

Crauti

Mettete 1000 g di crauti cotti nel Varoma.

A mano

Spalla di maiale

Mettete 300 g di spalla di maiale cotta, tagliata a fette, nel Varoma.

A mano

Cottura a vapore

Chiudete il Varoma con il suo coperchio e cuocete 20 min / Varoma / vel. 1, .

Cottura a vaporeTempo20:00Temp.VaromaVelocità1Varoma

Salsicce di Francoforte

Adagiate 2 salsicce di Francoforte sul vassoio del Varoma.

A mano

Salsicce di Strasburgo

Adagiate 2 salsicce di Strasburgo sul vassoio del Varoma.

A mano

Fine cottura

Richiudete il Varoma e cuocete 10 min / Varoma / vel. 1, .

Cottura a vaporeTempo10:00Temp.VaromaVelocità1Varoma

Impiattare e servire

Disponete i crauti su un piatto da portata con le patate, la carne e le salsicce, e servite subito.

A mano

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