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Chucrut exprés con Thermomix

Name: Chucrut exprés con Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francés
Ingredients: Agua - 500 gramos; Vino blanco - 200 gramos; Patatas - 750 gramos; Salchichas de Morteau - 2; Chucrut cocido - 1000 gramos; Paleta de cerdo cocida - 300 gramos; Salchichas de Fráncfort - 2; Salchichas de Estrasburgo - 2

Compartida por CookAdapt · escrita para Thermomix

Tu Thermomix hace los 30 min por ti

⁦10 min⁩Preparación

⁦30 min⁩Cocción

4Porciones

Por ración · estimado

866 kcal45 g Proteínas46 g Carbohidratos52 g Grasas

¿No tienes Thermomix? Adáptala a tu robot

Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Thermomix · 2Cocción al vapor · Final de la cocción

A mano · 9Agua en el vaso · Vino blanco · Patatas · Salchichas de Morteau +5

Agua en el vaso

Vierta 500 g de agua en el vaso.

A mano

Añadir al vaso

2.200 g Vin blanc
3.750 g Pommes de terre

Salchichas de Morteau

Coloque el Varoma sobre la tapa del vaso. Ponga 2 salchichas de Morteau en el Varoma.

A mano

Chucrut

Ponga 1000 g de chucrut cocido en el Varoma.

A mano

Paleta de cerdo

Ponga 300 g de paleta de cerdo cocida, cortada en lonchas, en el Varoma.

A mano

Cocción al vapor

Cierre el Varoma con su tapa y cocine 20 min / Varoma / velocidad 1, .

Cocción al vaporTiempo20:00Temp.VaromaVelocidad1Varoma

Salchichas de Fráncfort

Coloque 2 salchichas de Fráncfort en la bandeja del Varoma.

A mano

Salchichas de Estrasburgo

Coloque 2 salchichas de Estrasburgo en la bandeja del Varoma.

A mano

Final de la cocción

Vuelva a cerrar el Varoma y cocine 10 min / Varoma / velocidad 1, .

Cocción al vaporTiempo10:00Temp.VaromaVelocidad1Varoma

Emplatar y servir

Disponga el chucrut en una fuente con las patatas, la carne y las salchichas, y sirva inmediatamente.

A mano

Paso 7, tal como está escrito para Thermomix

Cocción al vaporTiempo20:00Temp.VaromaVelocidad1Varoma

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