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Choucroute express au Thermomix

Choucroute express au Thermomix

Partagée par CookAdapt · écrite pour Thermomix

Votre Thermomix fait les 30 min à votre place

⁦10 min⁩Préparation
⁦30 min⁩Cuisson
4Portions

Par portion · estimé

866 kcal45 g Protéines46 g Glucides52 g Lipides

Pas de Thermomix ? Adaptez-la à votre robot

Portions
4

Ingrédients

Instructions

Thermomix · 2À la main · 9

Eau dans le bol

Versez 500 g d'eau dans le bol.

À la main

Mettre dans le bol

  • 2.200 g Vin blanc
  • 3.750 g Pommes de terre

Saucisses de Morteau

Placez le Varoma sur le couvercle du bol. Mettez 2 saucisses de Morteau dans le Varoma.

À la main

Choucroute

Mettez 1000 g de choucroute cuite dans le Varoma.

À la main

Palette de porc

Mettez 300 g de palette de porc cuite, coupée en tranches, dans le Varoma.

À la main

Cuisson vapeur

Fermez le Varoma avec son couvercle et cuisez 20 min / Varoma / vitesse 1, .

Cuisson vapeurTemps20:00Temp.VaromaVitesse1Varoma

Saucisses de Francfort

Posez 2 saucisses de Francfort sur le plateau du Varoma.

À la main

Saucisses de Strasbourg

Posez 2 saucisses de Strasbourg sur le plateau du Varoma.

À la main

Fin de cuisson

Refermez le Varoma et cuisez 10 min / Varoma / vitesse 1, .

Cuisson vapeurTemps10:00Temp.VaromaVitesse1Varoma

Dresser et servir

Dressez la choucroute sur un plat avec les pommes de terre, la viande et les saucisses, et servez immédiatement.

À la main

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