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Boudins blancos a la crema de mostaza en el Cookeo

Name: Boudins blancos a la crema de mostaza en el Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francés
Ingredients: 4 boudins blancos; 1 manzana verde cortada en dados; 4 cucharadas de mostaza antigua; 250 ml de nata líquida; 50 ml de vino blanco

Compartida por CookAdapt · escrita para Cookeo

Tu Cookeo hace los 10 min por ti

⁦5 min⁩Preparación

⁦3 min⁩Cocción

4Porciones

Por ración · estimado

520 kcal18 g Proteínas12 g Carbohidratos42 g Grasas

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Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Cookeo · 1Cocer a fuego lento

A mano · 4Cortar la manzana · Preparar la salsa · Pinchar los boudins · Servir

Cortar la manzana

Pelar si se desea y cortar 1 manzana verde en dados pequeños.

A mano

Preparar la salsa

En un bol grande, mezclar 50 ml de vino blanco, 250 ml de nata líquida y 4 cucharadas de mostaza antigua.

A mano

Pinchar los boudins

Pinchar los 4 boudins blancos con un tenedor.

A mano

Cocer a fuego lento

Poner en la cuba del Cookeo los 4 boudins blancos, 1 manzana verde en dados y la mezcla de 250 ml de nata líquida, 50 ml de vino blanco y 4 cucharadas de mostaza antigua. Iniciar el modo Cocción lenta, con la tapa abierta, 10 min, dando la vuelta a los boudins de vez en cuando, hasta que los boudins estén bien calientes y la salsa quede ligada.

Hervir a fuego lentoTiempo10:00

Servir

Servir bien caliente, acompañado de patatas o de puré.

A mano

Paso 4, tal como está escrito para Cookeo

Hervir a fuego lentoTiempo10:00

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