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Boudins blancs à la crème de moutarde au Cookeo

Name: Boudins blancs à la crème de moutarde au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 boudins blancs; 1 pomme verte en dés; 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 250ml de crème liquide; 50ml de vin blanc

Partagée par CookAdapt · écrite pour Cookeo

Votre Cookeo fait les 10 min à votre place

⁦5 min⁩Préparation

⁦3 min⁩Cuisson

4Portions

Par portion · estimé

520 kcal18 g Protéines12 g Glucides42 g Lipides

Pas de Cookeo ? Adaptez-la à votre robot

Portions

Ingrédients

Instructions

Cookeo · 1À la main · 4

Couper la pomme

Éplucher si désiré et couper 1 pomme verte en petits dés.

À la main

Préparer la sauce

Dans un saladier, mélanger 50 ml de vin blanc, 250 ml de crème liquide et 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne.

À la main

Piquer les boudins

Piquer les 4 boudins blancs à l'aide d'une fourchette.

À la main

Mijoter le tout

Mettre dans la cuve du Cookeo les 4 boudins blancs, 1 pomme verte en dés et le mélange de 250 ml de crème liquide, 50 ml de vin blanc et 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne. Lancer le mode Mijotage, couvercle ouvert, 10 min, en retournant les boudins de temps en temps, jusqu'à ce que les boudins soient bien chauds et la sauce nappante.

MijoterTemps10:00

Servir

Servir bien chaud, accompagné de pommes de terre ou de purée.

À la main

Étape 4, telle qu'écrite pour Cookeo

MijoterTemps10:00

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