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Colombo de poulet

Colombo de poulet

CCookeo

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

223

Calories

2.8g

Protein

13.7g

Carbs

19.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

6

Ingredients

1 càs huile d'olive
1 oignon
3 Poivron
4 carotte
1 càs poudre de curry
250 ml lait de coco
150 ml eau
1 pinch sel
6 moyennes pommes de terre
1 càs fond de veau maggi
900 g filet de poulet
2 càs colombo
1 càc piment de cayenne

C

Cookeo Instructions

Éplucher et couper en dés la viande et les légumes.

Faire revenir le poulet et l'oignon en mode DORER pendant 5 minutes

CookeoBrown·5 min

Mettre les légumes, les épices et l'eau avec le fond de veau (sauf le lait de coco)

Cuisson sous pression, 25 minutes. Ouvrir et ajouter le lait de coco.

CookeoPressure Cook·25 min·Pressure: High·Quick release

Relancer le mode DORER si vous désirez épaissir la sauce.

CookeoBrown

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