Erdbeer-Konfitüre

Name: Erdbeer-Konfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 1 kg Zucker; 1 Zitrone; Konservenglas

Prep15 min

Cook1h

Low Fat

Erdbeeren, Zucker, Zitrone, Konfitüre

Nutrition per serving

744

Calories

1.4g

Protein

191.6g

Carbs

0.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 kg Erdbeere
1 kg Zucker
1 Stück Zitrone
Konservenglas

Instructions

Die Zitrone auspressen. Die Erdbeeren waschen und trocknen.

Erdbeeren, Zitronensaft und Zucker in einen Topf geben und gelegentlich umrühren, während sie auf den Herd gestellt werden.

Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und die Konfitüre bei schwacher Hitze eineinhalb Stunden unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

Nach Ende der Kochzeit die Konfitüre 1 bis 2 Minuten umrühren und in Gläser füllen.

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