Confettura di fragole

Name: Confettura di fragole
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg di fragole; 1 kg di zucchero; 1 limone; vasetto di confettura

Prep15 min

Cook1h

Low Fat

fragole, zucchero, limone, confettura

Nutrition per serving

744

Calories

1.4g

Protein

191.6g

Carbs

0.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 kg fragola
1 kg zucchero
1 unità limone
vasetto di confettura

Instructions

Spremere il limone. Lavare e asciugare le fragole.

Mettere le fragole, il succo di limone e lo zucchero in una casseruola e mettere sul fuoco mescolando di tanto in tanto.

Non appena il composto inizia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco dolce per un'ora e mezza, mescolando di tanto in tanto.

Una volta terminato, mescolare la confettura per 1-2 minuti, quindi versarla nei vasetti.

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