huevos mimosa con atún

Name: huevos mimosa con atún
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: mayonnaise; 1 chalote; pimienta; sal; perejil; 6 huevos; 1 cucharadita de concentrado de tomate; 1 diente de ajo; 1 lata de atún

Prep15 min

High ProteinLow CarbLow Calorie

huevo, mayonesa, concentrado de tomate, ajo, chalota, atún, pimienta, sal, perejil

Nutrition per serving

305

Calories

32g

Protein

2.4g

Carbs

18.1g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

mayonesa
1 chalota
pimienta
sal
perejil
6 huevos
1 cucharadita concentrado de tomate
1 diente dientes de ajo
1 lata lata de atún

Instructions

Cuece los huevos duros.

Partirlos por la mitad a lo largo, reservar las claras.

En un bol, poner las yemas, el atún, la chalota y el ajo picados, el concentrado de tomate, la sal y la pimienta.

Triturar todo añadiendo la mayonesa poco a poco.

Rellenar las claras con la mezcla y espolvorear con perejil.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app