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Purée de pommes de terre maison

Purée de pommes de terre maison

Prep25 min

Cook45 min

Low FatLow Calorie

pomme de terre, lait, crème fraîche, muscade

Nutrition per serving

266

Calories

6.9g

Protein

45.3g

Carbs

6.4g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 kg pomme de terre
20 cl lait
crème
muscade

K

Instructions

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.

Passez-les alors au moulin à légumes.

Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée.

Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

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