Purea di patate fatta in casa

Name: Purea di patate fatta in casa
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg di patate (polpa tenera, varietà adatta per purè); 20 cl di latte; panna fresca; noce moscata

Prep25 min

Cook45 min

Low FatLow Calorie

patata, latte, panna fresca, noce moscata

Nutrition per serving

266

Calories

6.9g

Protein

45.3g

Carbs

6.4g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 kg patata
20 cl latte
panna
noce moscata

Instructions

Sbucciate e tagliate le patate a pezzi.

Cuocetele in abbondante acqua salata finché la punta di un coltello entra facilmente nella polpa.

Passatele quindi al passaverdure.

Aggiungete il latte per stemperare fino alla consistenza desiderata, la panna fresca per la cremosità e una leggera spolverata di noce moscata grattugiata.

Regolate di sale e pepe e servite ben caldo.

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