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Mantequilla de cacahuete

Name: Mantequilla de cacahuete
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Cuisine: Francés
Ingredients: 400 g de cacahuetes; 25 g de azúcar; 2 cdta. de aceite de cacahuete

Compartida por CookAdapt · escrita para Monsieur Cuisine

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⁦3 min⁩Cocción

Por ración · estimado

613 kcal26 g Proteínas22 g Carbohidratos52 g Grasas

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≈ 4 raciones (estimación)

Cantidades

Ingredientes

Instrucciones

Monsieur Cuisine · 5A mano · 4

Picar los cacahuetes

Poner 50 g de cacahuetes en el vaso, con el cubilete puesto. Picar 8 s / velocidad 7.

PicarTiempo00:08Velocidad7

Reservar los cacahuetes picados

Transferir los cacahuetes picados a un recipiente y reservarlos.

A mano

Pulverizar el azúcar

Poner 25 g de azúcar en el vaso y pulverizar 10 s / velocidad 10, con el cubilete puesto.

PicarTiempo00:10Velocidad10

Triturar los cacahuetes

Añadir los 350 g de cacahuetes restantes y triturar 30 s / velocidad 10, con el cubilete puesto.

TriturarTiempo00:30Velocidad10

Bajar los restos de las paredes

Empujar la mezcla hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula.

A mano

Añadir el aceite

Añadir 2 cdta. de aceite de cacahuete y triturar 30 s / velocidad 7.

TriturarTiempo00:30Velocidad7

Bajar los restos de las paredes

Empujar de nuevo la mezcla hacia el fondo del vaso con ayuda de la espátula.

A mano

Incorporar los cacahuetes picados

Volver a poner en el vaso los 50 g de cacahuetes picados reservados y mezclar 20 s / velocidad 1 / giro inverso.

RemoverTiempo00:20Velocidad1Inversión

Envasar en tarros

Verter la mantequilla de cacahuete en tarros de rosca.

A mano

Paso 1, tal como está escrito para Monsieur Cuisine

PicarTiempo00:08Velocidad7

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